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みやざき地鶏『地頭鶏(じとっこ)』
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 宮崎県 えびの市 大河平 1210

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みやざき地頭鶏

みやざき地頭鶏(じとっこ)

宮崎県認定のブランド「みやざき地頭鶏」人気のもも身・むね身・ささ身・手羽から、砂ずり・心臓など、鮮度がないと食べられない貴重な部位までお届けします。

【セット内容】
もも身・むね身・ささ身・手羽・砂ずり・心臓

部位紹介

価格

3,980

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部位説明

【もも】
地頭鶏の良質な脂身とクセになるジューシー
な弾力のある歯ごたえを味わえる

【ささみ】
運動量の多い地頭鶏ならではの食感で、
旨み・甘さも多い

【むね】
旨みと歯ごたえを味わうことが出来、くさみ
は一切なく、ジューシーで食べやすい

【手羽先・手羽元】
肉質が良く、焼いても、煮ても旨みが
溢れ出す

【砂ずり】
鮮度抜群なのでコリコリッとした食感を
楽しむことが出来る

【レバー】
甘さがあり、濃厚な旨みがある